從很久很久以前到很久很久以後...
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Posted by Shu-Chuan Chiu
 
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新婚二人料理家電(上)
聊一下最近的設計,也因為如此,
最近有在家時我很認真地在看料理節目和自己學作菜.
記得大四畢設時,我和阿徹的兩大主題其中之一就是這項.
忘記是什麼原因了,
好像是指導教授說兩人每天都在一起做事不會膩之類的話,
後來加上種種不可考的原因,這個方向就沒再發展下去了.

現在因為案子的關係,剛好我是被分配到這個部分,
雖然現在已經快速進行到構想彙整的階段,
下星期二也要發表,但還是覺得自己有很多盲點.

在進行設計時,切身的感受有助於了解這一族群的需求後再加以設計,
但這次設計案無奈及不可否認的是,在前階段訪談研究的部分有很多缺失.
應該這麼說的是,族群是我們後來在彙整時採用的設計手段,
而非一開始所設定的,
也因此訪談的資料是不是夠能反應出此族群的需求是第一個盲點.

接下來是,我們很倉促訂了料理這個設計方向是第二個盲點.
回想一下,當初是大老們看了彙整資料後選了兩個方向,
一個是收納相關,一個則是料理相關.
當下就要決定,所以後來是我覺得料理相關和IT主題上有密切關係及可能發展性較強,於是就決定了料理家電.
之所以認為是盲點在於,當下也許可能沒有思考得更嚴謹,
那會不會影響後續發展也有待最終結果才能來看.

一開始在訂相關設計方針時,我也很開心,
提了很多有趣的點,像是進兩人互動關係等等.
但真正在開始構想時就又遇到了很多困難.

首先是訪談彙整出來的資料,
雖然是我彙整的資料與數據,但我剛好訪談到的人都沒有這個族群.
所以看了那些資料很難有感動,
有點像是沒有吃過糖怎麼知道糖的甜味.(比喻有點爛,哈)
唯一可以參考的就是我姐和我姐夫.
但是我姐和姐夫只有偶爾心血來潮假日一起做個菜,
而且還有剛好我有在家時才能觀察到.

所以後來我自己在畫草圖構想時,
是將料理流程整理出來,從每個步驟去發現一些問題,
然後這個問題和兩人的關係夠不夠密切,再提出構想.
也因為這樣的過程,我提出的設計偏向於料理用的道具.
我一直覺得,好的料理道具可以幫助一個新手快速上手,也能讓人愛上料理.
就像刀子如果不好切,那切出來的菜就不會漂亮,
微波爐如何操作不好用,那就會讓人不喜歡使用它,而使用最簡單的大同電鍋一樣.

然後時間上的關係,案子的進度就進入到構想彙整的階段,
大老們看了圖後整理出了兩個部分,一是兩人料理桌,二是料理道具.
但料理道具是也可以整合到兩人料理桌.

我對於桌子就很有意見,一直和大老們有小小的爭執.
我覺得餐桌就是餐桌,要和料理台結合有點莫名其妙.
但是如果以空間來說的話,可以縮小室內空間是個很大優點.
但對於提到說這個料理桌可以換不同面板,如鐵板燒,火鍋,車輪餅等等.
我的直覺就告訴我不妥,雖然我不知道台灣人以後是不是真的可以發展成這樣的趨勢.

我反而認為是有一個大大的料理台,
兩人一起完成後再端上佈置好的餐桌上,那樣的氣氛才是浪漫的.
當然,前面提到的兩人共同料理也是有它的價值存在.
只是就這點來說,我到現在還和老師們有不同的看法.

也因此我後來就堅持在料理道具這一方面的設計.
那在料理道具的設計,就想出我認為很有趣的點子,
提給姐姐聽也認為不錯.(通常這種時候個人就覺得非常有成就上的快感)

不過在彙整階段時,
就又發現目前的構想和大樓似乎是沒有太大的關係存在,
目前好像能補強的是在於收納這一塊或是其他可能像是食材購買的方式等.
整體來看關鍵字的話,大概是:大樓,新婚二人,料理,IT家電.

雖然就技術層面來說,最低要求是產品上加個資訊介面就行.
但我個人認為,加上這個資訊介面是要用對產品與操作使用的需求.
所以自己就有莫名奇怪的堅持,為什麼是桌子,哈.

未完待續.
Posted by Shu-Chuan Chiu
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[Design
comment
提供一下剛當太太的經驗,但不保證很有幫助:P

因為嫁妝的關係(有大同電鍋、象印電子鍋、電磁爐、鍋子),兩邊的娘親經常詢問我「有沒有開始自己煮飯做菜啊?」,媳婦的壓力讓我開始使用這些產品...

因為家裡的料理台面很小(大約60公分),左邊是洗滌槽,右邊是瓦斯爐(兩個爐),經常遇到的情況是...放在料理檯面上的電子鍋與亂七八糟的料理材料跟瓦斯距離太近,我要東挪西挪的,有時候菜葉不小心就被瓦斯爐的爐火烤乾了...

我這個料理新手,對於做菜步驟非常不清楚,因此把所有材料都放在桌面上是最保險的作法(有點像是料理節目,把所有東西都放在檯面),免得漏東漏西,原本要做A,最後成果卻是B。

因為做菜時總是非常混亂,料理台跟洗滌台通常都是用來裝材料的碗盤以及一堆的衛生紙(我很討厭料理台濕濕髒髒的,看起來很不專業),於是我做完一道菜會馬上放到客廳的桌上,並且命令我的ㄤ把桌面收乾淨,因為就算菜不好吃,好歹也要有不錯的吃飯環境...這算是料理新手的堅持吧 ><

就這樣堅持了一星期多,每天下班還在google搜尋食譜(但根本沒按著食譜做),最後受不了我做的菜,還是投向花花世界的懷抱...
2007/07/09 09:40 | | edit posted by 算是新婚太太的秀娟
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